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かに八 〜さっきまで生きていた活イカを食べる!〜 福井県

Category : 北陸地方への旅
福井ツアー。

カフェアースの後は、活イカを食べたい〜っ!という私達のリクエストに答えてくださって、活イカが食べれるお店へ。

活イカの季節ではないらしかったのに、わざわざ活イカを出してくれるお店を必死で探してくださいました!

どこまでも本気のおもてなしの心です。

ありがたすぎる。


日本海夕陽

お店に向かうまでの道のりでもUさんの全力のおもてなしがありました!

夕陽がきれいに見えるポイントをあらかじめリサーチして下さっていて、私たちが他の場所ですらきれい〜と感動していると、『え、そんなんでいいの?』とおっしゃるのです。

私達はもう十分美しい夕日を楽しませていただいていましたが、Uさんは、『あの夕陽を見せなきゃ、私が後悔する。あれを見て欲しい』と言って、その夕陽がば〜んと目の前に現れる絶景ポイントに連れて行って下さいました!

それがこの写真!

実物はもっとすごかった。

でも私はもう、夕陽よりもUさんに感動してしまったのですよ。



かに八

『早く予約時間に行かないと、さっきまで活イカになってしまう〜』なんて冗談を言いながら、

たどりついた海沿いのお店、『かに八』さん!

かにのお店で、イカを!!!


かに八

まだ生きているイカを見せていただきました。

少しストレスを与えると、真っ黒!

海藻と同じ色になって、敵から身を隠すんだそう。

すぐに白く戻るイカがいて、なめてる!という意見もあったけど、私的には楽観的でストレスが少なそうなので美味しいに違いない!あのイカさばいて下さい!という意見。


2016112312473228b.jpg


そして、活イカ、来た〜!!!

動いてる!

すっごい動いてる!


かに八


皮をめくるとお刺身が!

実はこれに気づかずしばらく待っていた私達。

てっきりイカが顔と皮だけでも動いてるよ〜っていう新鮮さを見せてくれてたのかと(^_^;)

活イカは、甘かった〜!

イカが甘いなんて、初めての体験。

すご〜い!


かに八

ゲソも出して下さいました。


かに八

そしてさらに海鮮丼セットまでも!

食べ過ぎだけど、おいしいからパクパク入ってしまうのです。

日本海の海鮮を堪能!


かに八

窓から見えるのは海に沈みゆく夕陽。

なんと贅沢な時間か。

ありがとうございます〜!!!


かに八
住所 福井県丹生郡越前町玉川39-50-1
TEL 0778-37-0111



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テーマ : ☆北陸(富山・石川・福井)の情報☆
ジャンル : 地域情報

北海道土産でホームパーティ!

Category : 東北地方・北海道への旅
北海道旅行のお土産であふれるお食事会!!!



2016050507423613a.jpg



まずは、アスパラ3種類。

緑 ・ 白 ・ 紫

ふっと~い!!!

買ってきてくれて1日以上たっているので、あまり違いは分からなかったけど、

現地で食べた時は全然違ったとか。




201605050742386b4.jpg



北海道の居酒屋さんでおいしかったポテサラを再現!

じゃがいも ・ 紫蘇 ・ ぷつぷつ食感のとびっこ ・ 隠し味の山葵

マヨネーズ少なめには賛否両論ありましたが、これは好みの問題。

とびっこ、おいしい!!!



 201605050742392c7.jpg


ほっけ。

身がしっかりしてて、焼きたての最初の一口、美味しかった~!



20160505074240335.jpg 


ウニ ・ いくら 丼

いっぱいあるように見えたけど、8人で分けると このくらい・・・

この時期、いくらはぷりぷり感がないらしいけれど、

けっこうあったよ。

そしてウニもやっぱ味がしっかりしてる~!


幸せでございました❤



20160505074242389.jpg 



お土産スイーツもた~ぷりいただき



201605050743410ff.jpg 


さらに馬油のクリームみたいなのもいただきました ♪

最近は馬油も爆買影響で手に入りにくかったり、高額になったりしてるんだって・・・

お皿洗った後にハンドクリームとして使ってみたら、伸びがよくってしっとり、いい感じ。

うれしい ♪♪♪  

いっぱい楽しませてもらって、感謝!!!




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ルタオ ドゥーブルフロマージュ  母の日ギフトにいいかも。








テーマ : 北海道のグルメ
ジャンル : グルメ

海鮮蒸し鍋パーティ

Category : ホームパーティ
本日は神戸のkobaちゃんの新居へ初訪問。

kobaちゃんが奥さんに手伝ってもらってオトコメシをふるまってくれるそうで、楽しみ〜!


アナゴの蒸し鍋だそうで、アナゴ以外の海鮮は食べたい食材をみんなで買おう!ということで立ち寄ったスーパー。

ここがすごい。

明石から直送の海鮮が豊富! 神戸っていいなぁ。

別のグループのお友達と最寄駅が一緒で、実は私このスーパー何回か行ったことある(笑






本日の主役の アナゴさん。

アナゴさん、いきま〜す! と、サザエさんに出てくるアナゴさんの顔を思い浮かべながら、タジン鍋にアナゴさんを並べました。





アナゴさん、ホタテ、野菜ときのこたっぷり。

アナゴさんがものすごく肉厚! ふっくら。






お皿、タジン鍋、お猪口などほとんどの食器は奥さんのお父さんの手作りだそうで、すごすぎる!

以前、結婚式の引き出物で、私も小皿とお猪口いただいてます。

お気に入りでよく使ってます。






次は海老、牡蠣、サーモン。

日本酒を飲みながら(笑





そして、お肉〜。






八朔酒、苦味が美味しい。


【お酒】瀬戸内 八朔酒 720ml×6本入【ケース販売品】〔同規格商品2ケースまで1送料〕

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価格:4,691円(税込、送料別)




昨日kobaちゃんが淡路島で釣ってきたカサゴ!

さばいてくれました。




居心地よくて、まったり。

お昼ご飯を12時半から17時まで延々と食べ続けていました。





デザートは、疋田のチーズケーキ2種。






フロインドリーブのクッキーとパイ。






お昼から延々食べて、喋って、楽しかった〜。


明日から12連勤。

がんばるぞ〜!






・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥━━━☆・‥…━━━☆
1月の 習慣化チャレンジ 
「朝ヨガ・夜の5分座る を丁寧に行う」(12月から引き続き)
「週一断食」(1月新規)

1/24
○朝:朝ヨガ。3時間ほどしか寝れず、ぼーっとしながらもやるのだ。
○夜:また新しい一週間が始まる。気合を入れねば!と思い、気を引き締めて、5分座る。


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