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野菜茶を作る ~使いきる~

Category : 食べる
最近野菜を干すことにはまっております。
人参とか甘~くなるので、おやつがわりにしたりして。


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~干物作り、野菜の保管に便利な万能ネット~
万能干しネットワイド
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ごぼう茶を作ってみた。





ささがきを天日干しして空炒り。





薄めが好みなので少なめに入れてお湯を注ぎ、3分ほど蒸したらできあがり。
まぁまぁのお味です。ごぼうです。



次はウルトラ蒸し生姜。




1mmの厚さに切って、30分ほど蒸した後、天日干し。
スーパーで買った1個分の生姜がこんなに小さくなっちゃいました。





この生姜を食べるだけでかぁっと熱くなります。
お鍋やお味噌汁にこれ入れるのが自分的ブーム。

普通に食べるより、身体を温めるショウガオールの効果がが高くなるそうですよ。




そしてあまり美しくない最後の写真は玉ねぎの皮茶。
これ捨てちゃうとこだけど、よ~く洗って10分煮出す。

そんなにおいしいものじゃないけど、ポリフェノールの一種であるケルセチンが豊富なのが玉ねぎの皮なのです。
だから捨てるのもったいないのです。

冷まして飲むといけます。

珈琲を1日5杯ぐらい飲んでた時期もあったけど、最近は1杯にしてます。
インスタントコーヒーを職場で飲んでいたけれど、2年ほどインスタントではなくドリップを飲んでいました。
今年久しぶりにインスタントを飲んだら、ぜんぜん飲めなくなってた。
今はドリップを1杯、多くて2杯。
で、こんな野菜茶やほうじ茶・玄米茶を飲んでます。

がぶがぶ飲んでいた頃より、珈琲も美味しく感じる気がする。



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テーマ : 楽しく生きる
ジャンル : ライフ

みどり と きいろ

Category : 未分類
緑ゴーヤと黄色ゴーヤ


あ、ゴーヤの実がなってる〜と思ったら・・・

こんなに小さいのに、既に黄色い(^^;;

かわいいけどね。


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信貴山ぶらり ~信貴山のどか村~朝護孫子寺~ *奈良県 生駒郡*

Category : 奈良おでかけ
日々ノオト 信貴山のどか村 旅のしおり先日おいしい赤星イチゴをいただき、あまりのおいしさに感動していてました。
そうしたら、「いちご狩り行ったら?」と”信貴山のどか村”の入場招待券をいただいちゃいました。

そこで、いちご狩りツアー決行!


日々ノオト 信貴山のどか村 度のしおり

日々ノオト 信貴山のどか村 旅のしおり

ku-mi-が”旅のしおり”を作ってくれました!

めっちゃかわいい~♪

テンションあがる~~!!!



日々ノオト 信貴山のどか村 いちご狩り

大阪より車で走ること1時間。

細い山道をくねくねと行くと”信貴山のどか村”に到着!

まずはいちご狩り。

日々ノオト 信貴山のどか村 いちご狩り

日々ノオト 信貴山のどか村 いちご狩り
紙コップに入ったお水を配ってもらい、ハウスへ。

赤いいちご、まだ緑のいちご、いちごの花・・・
ワタクシ初めてのイチゴ狩りです。

ハウスの中は、あったかい♪

日々ノオト 信貴山のどか村 いちご狩り

イチゴを摘んで、お水で洗って食べます。

普段イチゴは冷蔵庫で冷やしたものを食べるので、常温のイチゴというのが新鮮。

大きい!そして甘くておいしい!!!

イチゴはアスカルビーっていう種類なんだって。


日々ノオト 信貴山のどか村 いちご狩り

制限時間は30分とのことで、「え~足りない~」なんて思っていたけれど、10分食べたらおなかいっぱい!

一緒に入った人たちは20分くらい経ったらハウスから出て行きました。

私たちは30分間いっぱい使って、た~くさんいただきました♪♪♪


日々ノオト 信貴山のどか村 いちご狩り
最後に見つけた変わった形のイチゴ。

顔をつけたら、キャラクター風。



日々ノオト 信貴山のどか村 天空たまご

おなかがいっぱいになったので、のどか村を散策。

イチゴハウスの横は”にわとりの庭”。

卵の名前は”天空たまご” ネーミングがいいなあ。



日々ノオト 信貴山のどか村 天空たまご

にわとりは元気いっぱいで、ぼんやりしていると足をつつかれて、怖いの~(笑)

これだけ元気なにわとりの卵、きっとおいしいに違いない!


日々ノオト 信貴山のどか村 天空たまご

今朝産んだ卵を”卵ひろい”
ちょっと分けていただきます♪


日々ノオト 信貴山のどか村 天空たまご

にわとり小屋にワンちゃんが・・・。
上)愛ちゃん
下)小太郎ちゃん


日々ノオト 信貴山のどか村

愛ちゃんと小太郎ちゃんにはストーリーがあったのです。


日々ノオト 信貴山のどか村 温室

温室ではイチゴジャム作り教室・奥のレストランでは燻製体験・ピザもある。
楽しそう!


日々ノオト 信貴山のどか村 ランチ

総合案内センターの横にある”喫茶ミネンド”にてお昼ごはん。
卵かけごはん定食をいただきました~!
卵はプルン♪ 天ぷらもあげたてでおいし~♪

日々ノオト 信貴山のどか村 ランチ

コロッケも注文!
一人1個注文したら、「多いから半分に切りましょうか?」ってスタッフさんが言って下さる。
来たコロッケを見たら、確かに大きい!!!
半分コでよかった~~~♪♪♪
なんて親切!

天空たまご かけしょうゆ・奈良のフルーツソースなど調味料も土地のもの。


日々ノオト 信貴山のどか村 おみやげ


日々ノオト 信貴山のどか村 おみやげ
お土産もいっぱいゲット~。
・いちご
・天空たまごプリン
・葛そうめん
・今中醤油醸造のだし醤油

帰ってからも楽しみ♪♪♪


季節ごとに違う味覚狩りができたり、花が咲いたりするそうで。

私が興味あるのは燻製体験・ブルーベリー狩り・しいたけ狩り・たけのこ狩り。

春になると桜が咲きみだれてキレイなんだって~。

桜の季節においしいイチゴ狩りはいかがですか?
とっても楽しいよ ←すっかりのどか村のファン というかまわし者(笑)



日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺
信貴山のどか村から車で5分ほど。

朝護孫子寺へ到着です。

「のどか村の近くでおすすめスポットないですか?」と奈良在住のzakiさんに聞いたところ、「ここが絶対おすすめ!」と言って教えて下さったお寺です♪

なんでも虎がいるお寺なんだとか。

いやぁ、楽しみ!

お寺の駐車場横に早速”白虎”が・・・。

日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺

鳥居から坂を上って行きます。
ずら~っと石灯篭が。

山に入って行くと左手に観光センター。

そしてその前には”はりこの寅”が!



日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺

これが噂の虎かぁ なんて思っていましたが、これはまだ序の口。


日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺

さらに石灯篭が並ぶ道を歩いていくと


日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺

鳥居・そして右側の休憩所にも虎の版画?なんていうんだろ?木を彫ってあるの。


日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺

じゃじゃ~ん! これが噂の”はりこの寅”
大きい~!!!
”世界一福寅”だって!

そして山の上にあるお寺。
すっごい。


日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺

”世界一福寅”の横には虎カップルが。
虎パラダイスだぁ~!


日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺

”世界一福寅”に食べられる図的写真を撮ってみたり、ひととおり興奮し終わった後、また参道を進みます。

今度は虎の石像発見!
前掛けしてるし~!!!

聖徳太子もいらっしゃる!
なんか違和感を感じるのはなぜ?
笛を吹いてる姿は西洋風な感じがするし、馬とか甲冑っぽいのは武士風?・・不思議。


日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺

そして、ふと左側の建物を見ると、また虎のオーラが・・・。
近づくと、いらっしゃいました!
「阪神タイガース必勝祈願」のお札を下げて、お口にチョコをのせてる虎が。



さて、車で5分ほど走ると朝護孫子寺に到着です。


日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺

石灯篭に挟まれてポストがある。

これ珍百景登録なるかなぁ。

ていうか、このお寺が珍百景に違いない。



日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺

石仏様もいっぱい。


日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺

お願いごとが叶う融通 撫で小槌をなでなで。
ゆうづうしてもらえますように。

そして虎。


日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺

四国八十八札所霊場お砂踏。
ちょこちょこ歩いて、八十八を通過。

やはり虎。 それも金寅と銀寅。


日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺

お手洗いもなんだか個性的。

檻の中にも虎。


日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺

ついに本堂へ。
最近こういう段々の手すりよく見るなぁ。


日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺

本堂からの景色はすばらしいです。
お天気よくてヨカッタ♪♪♪


日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺

日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺ついに、戒壇めぐりです!
階段を下りると、真っ暗。
右手で壁をたどりながら真っ暗な中を進みます。
本当に真っ暗ということを今体験することがないので、怖い。
「ちゃんといる~?」と声だけで確認しながら前へ進む。
しばらく進むとぼわ~んとオレンジ色の光が・・・仏様がいらっしゃいました。
そしてまた真っ暗闇を進むと何かが手にあたる。
錠前があるのです。

いや~怖かった~そして楽しかった~。



日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺

本堂から見えた巨大大仏様のところへ。
大きいです。
安産・子育てのお願いを叶えて下さるんだそうだ。
それにしても巨大!

お札をくわえる虎っていったい・・・。


日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺

多宝堂・鐘堂を通りすぎ、千手院へ向かうと、また笑いがこみあげて来た!!!

虎が口あけてる~!!!
ということは、虎に食べられるってことね・・・。

それも四国八十八札所霊場お砂踏。
ちょこちょこ歩きで虎の胎内へ。


日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺

お尻から出るのかと思いきや、反対側も虎の顔!!!
両方顔なのです~!


日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺

運のつく臼 とか、 座ると先々下の世話にならなくてすむ石とか、もうこれはパラダイス!


なんと千円で「壱億円」札を買ってお参りするという、銭亀善神というのもありました。
壱億円札って・・・。

パラダイス臭が・・・。


日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺

福をさずかったり、運が開けたり、いいことづくしなの~!


日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺

「笑虎」は 目が怖いけど、口は笑ってるみたい。


日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺

日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺

千手院のお地蔵様。


日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺

仁王門近くの千体地蔵様。


日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺


日々ノオト 奈良 信貴山朝護孫子寺
せっかくなのでお土産の寅まんじゅう。
タイガーマスクのようだ。。。


お寺なのに、楽しさ満点!
こんなおもしろスポットがあったなんて!
のどか村といい、朝護孫子寺といい、楽しすぎます。
信貴山、お勧めです!!!



・・・ ・・・ ・・・ ・・・ ・・・
農業公園 信貴山のどか村 → HP  
住所:奈良県生駒郡三郷町信貴南畑1-7-1
TEL:0745-73-8203
開園時間:9:30-17:00
休園日:木曜日(12月-2月水木連休)

信貴山真言宗 総本山 朝護孫子寺
住所:奈良県生駒郡平群町信貴山

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テーマ : 奈良
ジャンル : 地域情報

レンザン ~カリフラワー?ブロッコリー?~

Category : 未分類
日々ノオト レンザン 野菜
スーパーで見つけた野菜・・・レンザン。
不思議な形~。

食感はカリフラワー、
味はブロッコリー
とスーパーのポップには書いてあった。

滋賀県産。

2週間ほど横目に見ていたけど、買ってみた。




日々ノオト レンザン 野菜

食べてみた。

大仏様の頭のようなボツボツが・・・。
カリフラワー・ブロッコリーよりも分けにくい。

けど芯が食べやすい気がする。

味もカリフラワーっぽいと私は思ったのです。

しっかし、どういう料理に使うのがおすすめなんだろう・・・この形。



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野菜を育てるのと、恋を育てるのは同じ? な小説。
野菜畑で見る夢は 小手鞠るい著

テーマ : 美味しいもの
ジャンル : グルメ

りんご乙女

Category : 食べる
日々ノオト スイーツ りんご乙女

長野の”りんご乙女”!
りんご薄切りがおせんべいに!

程よいすっぱさがあっておいしいの。
この断面がいいよね~♪♪♪


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カロリーひかえめ(多分)  甘酸っぱいりんごのおせんべい おいしいよ。
りんご乙女

テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

赤星いちご @農業公園信貴山のどか村 *奈良県 生駒*

Category : 奈良おでかけ
日々ノオト 奈良 赤星イチゴ
ある日、同僚のzakiさんよりイチゴをたくさん頂いた。

去年、某高級スーパーで買ってきてもらったイチゴをおいしいと言っていた私たち。
zakiさんは、いつも食べているイチゴがもっと大きくて甘かったので、本当においしいイチゴをいつか食べさせてあげよう!と思っていたらしい。



ということで4パック入が3箱届きました〜!!!



日々ノオト 奈良 赤星イチゴ

職場でおやつにして食べたあと、みんなで山分け。
おうちで食べる用までいただいちゃいました~!
感動!!!


日々ノオト 奈良 赤星イチゴ

多分、人生で食べた中で最も大きくて甘いイチゴだった。
ありがとうございます!

信貴山のどか村の赤星いちご。
「せきせいいちご」なのに、「あかほしいちご」と読んでしまったわ。

発送は1~2月(はじめ)の間なんだって。
信貴山のどか村ではもっと長い期間、イチゴ狩りができるらしい。
この大きくて甘いイチゴが食べ放題なんて、絶対お得だと思う〜!


・・・ ・・・ ・・・ ・・・ ・・・
農業公園信貴山のどか村 → HP
住所:奈良県生駒郡三郷町信貴南畑1丁目7番1号
TEL:0745-73-8203
最寄駅:近鉄電車生駒線「信貴山下」駅 奈良交通バス『信貴山』駅

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いちごの絵本ならコレ!
いちご (幼児絵本シリーズ)

テーマ : 奈良
ジャンル : 地域情報

超黒にんにく !?

Category : 食べる
日々ノオト 超黒にんにく 熟成醗酵

「これ!お土産!」
と、健康食品に詳しいYamaさんが下さったのは「超黒にんにく」!!!

「にんにくキライでも食べれるよ!」って。

いや、私にんにく食べれるよ。 と思いながらいただいた。

そして食べてみた。

プルーンのような感じ。にんにくじゃない、不思議な味。

確かににんにく嫌いでも大丈夫かも~。



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一回食べてみて!
発行熟成 超黒にんにく
フルーティな甘さって書いてある。健康にいいらしいよ。

テーマ : 健康生活:病気・治療法
ジャンル : ヘルス・ダイエット

道の駅 彩菜みまさか 箕面彩都店

Category : 箕面市
箕面に「道の駅」がある ということでやってきました。
朝一番に行ったのだけど、駐車場は満車。
でも、回転が速いのですぐ入れました。

岡山の美作でとれたお野菜がいっぱい並んでいました♪


・・・ ・・・ ・・・ ・・・ ・・・
彩菜みまさか 箕面彩都店 → HP
住所:大阪府箕面市彩都粟生南1-16-18
TEL:072-729-3131

最寄駅:大阪モノレール彩都線「彩都西」駅

テーマ : 大阪
ジャンル : 地域情報

プロフィール

lily-clover

Author:lily-clover
☆大阪中心のおいしいお店訪問記
 ★かわいいカフェが好き。
 ★おいしいランチを食べると幸せ。
 ★たまにはモーニング。
 ★ごくたま~にちょっと豪華なディナーも。
☆大人かわいい旅行記
☆1年1山をめざす、ゆる登山日記

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