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丹波篠山の黒豆摘み~JAのビュッフェ食堂 *篠山市*

Category : 三田市・篠山市
篠山黒豆摘み

朝8:30に北摂を出発し、10:00篠山へ到着。
高速はいつも宝塚あたりで混むので、下道です。
本日は黒豆狩り?黒豆摘みをさせていただくのです。

行きの道には、臨時黒豆販売所がいっぱいありました。

さて、畑へ。
左:黒豆畑
真ん中:伐採後、この状態から枝をそぎ、さやを摘みます。
右:終わったら、葉っぱや茎を畑にかぶせておきます。後で焼くんだとか。


篠山黒豆摘み

いいお天気でした♪
途中で、取れたての生アスパラを食べさせてもらったり、
柿もお土産用にとってもらったり、
かえるも大量に取れました。いらん(笑)


篠山黒豆摘み

去年は枝付の見目美しさを気にして摘んでいたので、時間がかかったんだけど、
今年は鞘の部分から摘んだので、1時間半ほどで作業終了。
たくさんつむことができました。

黒豆さんは、ゆでる前は紫色でした。
こういうのも知らなかった。

取り終わったころに、畑の奥様がゆでたてを持ってきてくださいました。
塩味がきいているけど、ふっくらしていて美味。
食べ終わった鞘は畑にぽーんと投げるのです。
とっても楽しくて、おいしい。


特産物食材提供施設

当初の予定では、
futaba cafe (ふたばカフェ)でランチ → HP
ささらいでお茶 → HP
の予定でした。

でも、畑のおじちゃん情報で近所に地元の産物を使った1000円バイキングの食堂が
あるとお聞きし、連れていってくださることになったので、そちらに変更しました。
JA丹波ささやま 多紀支店 にある、特産物食材提供施設なんだそうです。

とても混雑していて、30分待ちでした。

地元の食材を使っているいろんな料理が食べ放題♪
黒豆ごはんもあるし、丹波牛の牛丼、丹波牛入りのカレー
デザートに黒豆ケーキもありました。


篠山 道の駅

JA丹波ささやま 多紀支店は173号線沿いにあるので、そのまま北摂に帰れて便利です。
途中、野菜の販売所にも寄ってみました。
いろんなものが売られていて、楽しい。


黒豆のおすそわけ
ささやかながら、お世話になっている方や
お友達に黒豆のおすそわけ。

密封袋に入れると、お豆さんが呼吸しているのか
水蒸気がつきました。。。



・・・ ・・・ ・・・ ・・・ ・・・
JA丹波ささやま 多紀支店 特産物食材提供施設
住所:兵庫県篠山市細工所121


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テーマ : 兵庫県
ジャンル : 地域情報

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