予定が変わることを楽しむ

Category : メンタル
こんばんは。
今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。

今日は六甲山登山の予定だったけど、予定がなくなりちょっと残念。

以前の私は自分が予定していたことが変わるとけっこうイライラしちゃうタチでした。

ヨガをはじめ、受け入れ上手になりたいと思い始めてからは、「まあ、いっか」思考になれるようになってきたかな?

実際、昨日雨の中で外でお仕事だったのでかなり冷えてしまったらしく、今朝は11時までぐっすり寝ることができて幸せ〜。

山に行くなら早起きしなきゃならなかったから(^^;;
また自分に無理をさせていたかもしれない。

うまくできてるなぁ。


お天気は良かったので、洗濯や衣替えもできて、すっきり〜!

思いついて、振替のヨガ教室にも行けました。
いつもと違うクラスに行くと、雰囲気も違うし会話も違ったりして面白い!


夕食は前から気になっていた炊飯器で作るタイ風カレーにチャレンジ。 →レシピ


タイ風カレー


このタイ風カレーがすごいのは、タイっぽい材料を使わずそれらしいカレーができること!

調理要素はトマトと玉ねぎを切るだけ。

豆乳と濃縮つゆとチューブニンニク、チューブ生姜も一緒にブレンダーでかき混ぜる。

あとは手羽先、カレー粉も炊飯器に入れて炊くだけ!

炊飯器に入れるだけ料理、好きやわ〜!

去年は炊飯器に丸ごとトマトをインしてたし(^^;;



タイ風カレー


カレーのできあがり。

キヌア入りごはんにかけて。



タイ風カレー


なかなか美味しいし、かんた〜ん!

いい休日だったなぁ。

どんな時でも楽しめる自分でいたい!


・・・ ・・・ ・・・ ・・・ ・・・


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