08/10
20:50
一汁二菜 うえの 〜箕面川沿いの上質懐石〜 *箕面市*
箕面駅では雷が光っていたけれど、雨が降るわけでもなくこの夕日。
箕面駅に来ると、山近い!って思います。
滝道を進むと、雰囲気のある道へ。
奥の大正15年築の建物が、一汁二菜うえの さんです。
虫の音が聞こえてくるのも、なんとも風情があります。
蝉のうるささとは全く違う虫の音。
建物の右手に提灯が明るいエリアがありました。
お隣のお店がされてる川床だそうです。
通していただいたのは、川や木々が見える広いお部屋。
素晴らしいです。
この景色とお部屋だけで価値がある。
掴みがコレ!
鱧、雲丹、水ナス、湯葉をお出汁のジュレで。
掴まれちゃいました!
そして鯛と生湯葉のおつゆ。
これも鯛の味と生湯葉の食感が素晴らしい。
器は輪島塗 かな?
今年の花火はこれかなぁ。
外見は真っ黒の器なのに、蓋を開けたらこの華やかさ!
お刺身は、それぞれに塩、山葵醤油、生姜醤油。
イカに塩の組み合わせは初めて!
見た目の美しさと、いろんな味の楽しさ。
あわび、イチジク、トマト・・・
一汁二菜じゃないね、よかったね と言い合う(^^;;
その場であげてくれるてんぷら。
なんて贅沢なひととき。
お魚、ヒレで立ってます!
お肉。
塩は出てくるものにあわせていろんな産地の塩が出てきます。
煮物 ごまどうふ。
この辺りでおなかいっぱい!
酢の物。 さっぱり!
ごはんは貝柱、コーン、アスパラの混ぜご飯。
カラフル!
デザートは桃とヨーグルトのシャーベット。
さわやか〜。
蕎麦茶でしめます。
地元なのに、なんだか異世界に行って来ちゃったみたいな時間を味わいました。
ふぅ〜、おいしかった〜。
秋は紅葉がさぞかし見事に見えるんだろうなぁ、あのお部屋。
・・・ ・・・ ・・・ ・・・ ・・・
一汁二菜 うえの 箕面店 →HP
住所大阪府箕面市箕面公園2-5
TEL 072-745-0699
箕面市の行ったところをまとめました → 箕面ぶらり
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一汁ニ菜 うえの 箕面店 (懐石・会席料理 / 箕面駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.5